パクチーを自宅で栽培しています。意外と簡単。

パクチーがとても好きで、経堂にあるパクチー専門レストラン パクチーハウスにちょいちょい行っています。

そこのオーナー、佐谷さんより、パクチーの種をいただく機会があり（というか、お店に行けば種はタダでもらえるよ。興味のある方は食べに行って、「種ください！」って言ってみて〜。）、ただいま自宅でパクチーを育てています。


「パクチーを育てるのは、雑草よりちょっと難しいくらい」という佐谷さんの言葉通り、かなり適当な感じでもちゃんと育ちます。

種を植える時期は、春か秋、と言う感じで、ようするに寒すぎたり暑すぎたりしない時期ならばいいんでしょう、という。

【送料無料】みんなで作るパクチー料理 佐谷恭 価格：1,575円（税込、送料込）

コリアンダー（パクチー）の栽培セット 価格：819円（税込、送料別） ワンルームにお住まいの方とか、このセットいいと思います！便利なセット。

↑興味のある方は佐谷さんのパクチーレシピ本＆パクチー栽培セットをぜひ。

↓私ももってる〜。



↓サイン入り！（笑



というワケで、なんとも贅沢なことに、ただいま“自宅パクチー楽しみ中”でございます。

パクチーは普通に買うと高いので、育てるの、ほんとおすすめですよ♪

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Comments

ご紹介ありがとうございます。
パクチー生えてきてよかったですねぇ！

またぜひお話を聞かせてください！

Posted by Kyo paxi at 2013年10月24日 18:37

ありがとうございます！

2014年も、たくさん食べにお邪魔するのでよろしくお願いします〜。

Posted by 野菜ソムリエK at 2013年12月27日 18:00