とあるデパートの大九州物産展にて。
沖縄もずキムというお店のお兄さんより、美味しい海ブドウの食べ方を教わってきました。
普段は、ちょいとポン酢みたいなモノをかけてパパっと食していた私。それ以外の工夫した食べ方は、考えたこともなかったのでかなり参考になった〜。絶対実践する !! お母さんにも教えてあげよう〜。
さて、肝心のアレンジレシピ。アボカドを使います。
1.スライスしたアボカドに、海ブドウを2〜3置く。
2．そしてそれを韓国のりで巻く！
3．ワサビ醤油でいただく。
ちなみに、海ぶどうは冷蔵庫に入れてはダメなんだそうです。
すぐ食べろ、と。
そして、ドレッシングやポン酢などで食べる場合は、漬けたままにしてしまうとプチプチがつぶれてしまうので注意してね！とのコト。
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