高級すぎるオリーブオイル。バリアーニ 2010年産初物グリーンオイル（Early Harvest）
1本・・・1本で・・・1万円です。いちっまんえん。ｷｬー。
もう1回言うけど、自分が怖い！そしてこの背徳感。
オリーブオイルと言えば、ここ数年はどうしてもそのトランス脂肪酸＆開封後の酸化が気になり、某ブランドのペースト状の物を使ったりしてたのですが・・・。
このバリアーニのオイルは、酸化物質が極端に少ないんだそうな！
ここまで高級なもんならば、やっぱ生でしょ！ってコトで、まずはイタリアンサンドでいただいたのですが、なかなかの濃さ＆苦味。
ヨイ オリーブオイルって結構強烈なのですよー。味が。
オリーブ嫌いな人は絶対NGだと思う。（当たり前・・か・・・。）
ちょっともったいない気もするのですが、加熱すると苦味が抑えられて食べやすいかも。
バーニャカウダなんか最高でした。
＊ちょっと余談なんですが、バーニャカウダソースのニンニクが気になる人（明日仕事だと、ちょっとねぇ・・・）は、ニンニクの量を減らして、その代わりにじゃがいもやサトイモを使うといいですよ〜。
↓ 焼きトマトしてもおいしかった〜〜。
他の方のブログを見てると、スキンケアやヘアケアに使ってらっしゃいました。
なるほど、ここまで高いと（何回も言います。）そういう使い方もアリだね！
酸化しにくいし。
バリアーニ 2010年産初物グリーンオイル（Early Harvest）
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